宾之初筵

宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。曰既醉止，威仪幡幡。舍其坐迁，屡舞仙仙。其未醉止，威仪抑抑。曰既醉止，威仪抑抑。是曰既醉，不知其秩。

注释
（1）初筵：宾客初入席时。筵，铺在地上的竹席。

（2）左右：席位东西，主人在东，客人在西。秩秩：有序之貌。

（4）肴核：肴为豆中所装的食品，核为笾中所装的食品。旅：陈放。

（5）和旨：醇和甜美。

（6）孔：很。偕：通“皆”，遍。

（8）大侯：射箭用的大靶子，用虎、熊、豹三种皮制成。一般的侯也有用布制的。抗：高挂。

（9）射夫：射手。

（10）发功：发箭射击的功夫。

（11）有：语助词。的：侯的中心，即靶心，也常指靶子。

（12）祈：求。尔爵：爵，饮酒尽也；尔爵，据郑玄笺“我以此求爵女（汝）”，则经文“以祈尔爵”为倒文，“盖但言求爵女，则己之求不饮自可于言外得之”（马瑞辰《毛诗传笺通释》），也就是求射中而让别人饮罚酒之意。

（15）洽：使和洽，指配合。

（16）有壬：即“壬壬”，礼大之貌。有林：即“林林”，礼多之貌。

（17）锡：赐。纯嘏（gǔ）：大福。

（18）湛（dān）：和乐。

（19）奏：进献。

（20）载：则，便。手：取，择。仇：匹，指对手。

（21）室人：主人。入又：又入，指主人亦随宾客入射以耦宾，即耦射。

（22）康爵：空杯。

（23）时：射中的宾客。

（24）止：语气助词。

（25）反反：谨慎凝重。

（26）曰：语助词。

（27）幡幡：轻浮无威仪之貌。

（28）舍：放弃。坐：同“座”，座位。

（29）仙（qiān）仙：同“跹跹”，飞舞貌。

（30）抑抑：意思与前文“反反”大致相同而有所递进，见注25。

（32）秩：常规。

（33）号：大声乱叫。呶（náo）：喧哗不止。

（34）?amp;#91;（qī）?amp;#91;：身体歪斜倾倒之貌。

（35）邮：通“尤”，过失。

（36）弁（biàn）：皮帽。俄：倾斜不正。

（38）伐德：败德。

（39）令仪：美好的仪表礼节。

（40）监：酒监，宴会上监督礼仪的官。

（41）史：酒史，记录饮酒时言行的官员。燕饮之礼必设监，不一定设史。

（42）臧：好。

（43）式：发语词。勿从谓：马瑞辰《毛诗传笺通释》：“《尔雅・释诂》：‘渭，勤也。’勤为勤劳之勤，亦为相劝勉之勤。‘勿从谓’者，勿从而劝勤之，使更饮也。”

（44）俾：使。大怠：太轻慢失礼。

（45）匪言：指不该问话。

（46）匪由：指不合法道的话。

（48）三爵：《礼记・玉藻》：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退。”孔颖达疏引《春秋传》：“臣侍君宴，过三爵，非礼也。”

（49）矧（shěn）：何况。又：“侑”之假借，劝酒。

译文
宾客来到初入席，主客列坐分东西。食器放置很整齐，鱼肉瓜果摆那里。既然好酒甘又醇，满座宾客快喝起。钟鼓已经架设好，举杯敬酒不停息。大靶已经张挂好，整顿弓箭尽射礼。射手已经集合好，请献你们妙射技。发箭射中那靶心，你饮罚酒我暗喜。

宾客来齐初开宴，温良恭谨堪赞叹。他们还没喝醉时，威严庄重自非凡。他们都已喝醉时，威严庄重全不见。离开座位乱跑动，左摇右晃舞蹁跹。他们还没喝醉时，庄重威严皆可观。他们都已喝醉时，庄重威严尽荡然。因为大醉现丑态，不知规矩全紊乱。

宾客已经醉满堂，又叫喊来又吵嚷。把我食器全弄乱，左摇右晃舞踉跄。因为大醉现丑态，不知过错真荒唐。皮帽歪斜在头顶，左摇右晃舞癫狂。如果醉了便离席，主客托福两无伤。如果醉了不退出，这叫败德留坏样。喝酒原为大好事，只是仪态要端庄。

所有这种喝酒人，一些醉倒一些醒。已设酒监来督察，又设酒史来戒警。那些醉的虽不好，不醉反而愧在心。莫再跟着去劝酒，莫使轻慢太任性。不该发问别开言，不合法道别出声。依着醉后说胡话，没角公羊哪里寻。不懂饮礼限三杯，怎敢劝他再满斟？

鉴赏

中国灿烂的饮食文化中，酒文化和茶文化大约是最引人注目的，其悠久的历史、丰富的内涵几乎可说是华夏文明的一个具体而微的缩影。酒文化如此发达，酒文学在中国的肇始自然也很早。陈子展《诗经直解》说：“关于酒文学，《周书・酒诰》之笔，《宾之初筵》之诗，自是古典杰作。厥后扬雄《酒箴》、刘伶《酒德颂》、杜甫《饮中八仙歌》，虽是小品短篇，亦皆名作。但论艺术性与思想性兼而有之，仍推《宾之初筵》为首创杰作。”此可谓不刊之论。至于此诗在后世的社会影响，从明黄榆《双槐岁钞》所录汪广洋《奉旨讲宾之初筵叙》文中讲的一件事很可以得到证明。据汪广洋说，明太祖朱元璋在听了他讲解《宾之初筵》一诗后，大为感动，命令缮写几十本颁赐朝中文武官员，让他们悬挂在府第的厅堂上，以为警戒。陈子展在转述此事后，认为朱元璋“厥后大戮功臣，纵酒败度，亦当是一种口实”（同上），则《宾之初筵》一诗的影响亦大矣。――自然，这与此诗的文学价值已没什么关系了。